#蒙特利尔美食# 全球著名旅游杂志《精英旅游》（Elite Traveller）评选的2015全球百大最佳餐厅加拿大排名第一的，就是这家Toqué，坐落在蒙特利尔老城核心地带的法餐Toqué。法语单词Toqué是指法官或厨师所戴的直筒无边高帽。1994年开业的这家法餐，一直在各大美食榜上名列前茅，曾获代表顶级法式餐厅的“Relais Gourmand”称号。餐厅的大厨Normand Laprise也享有魁北克厨艺界教父的美称。餐馆主打色是色调高贵温暖的酒红色，店内充满摩登现代感。从端上桌到入口，色香味俱全的Toqué!法国料理，绝对是没齿难忘。由于只有法语菜单，所以如果不懂法语的，去之前可以先参考餐厅官网上的英语菜单：http://www.restaurant-toque.com/en/dinner-menu，对菜品先有所了解，或者直接点餐厅提供的Tasting Menu套餐，$120每位，如果家香槟和生蚝则+30，加五杯酒Wine Pairing+$80，加七杯酒Wine Pairing+$105。单点菜式每道从$21-$52不等。地址：900, place Jean-Paul-Riopelle Montréal (Québec)