又ㄧ個人的浪漫~
每次來NYC都盡量爭取到《Sobaya 蕎麥屋》 吃碗新鮮手工爽口蕎麥麵。
三心俩意的我，當然來個精選套餐，ㄧ碗mini size鰻魚飯+ ㄧ盤冷Soba。 吃冷蕎麥麵時，可先在醬汁中放入一些 青蔥或Wasabi 拌勻，然後把麵，放入醬汁碗稍微沾一下來吃。之後把小来壺中白濁熱高湯(煮Soba的水)，加入剩下的醬汁裡喝掉。飯後再來ㄧ客布丁甜品。
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