薄皮小云吞：
每次在外面馆子里吃不到想吃的味道就动手做。
材料：上海云吞皮，梅头肉，姜，料酒，酱油，盐，葱，紫菜，白胡椒粉
1.把云吞皮擀成薄片，对切
2.梅头肉剁成馅加入盐，姜未，葱白末。然后摔出㬵质（为了弹牙的口感）
3.包成云吞，开煮
4.煮上鸡汤/骨头，碗里加入葱花，紫菜。完成
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