【红枣核桃糕】  小仙女们一定要会做的美容养颜佳品
女生大姨妈的时候会很想吃甜食,但是蛋糕奶茶含糖量太高,长肉不说对身体也不好。我就在想有没有可以代替蛋糕而且健康的甜品。

刚好我在中超买到了一袋品质非常好的红枣,就想做来做红枣糕,做好冷藏可以保存很久。自己吃就加了多多核桃芝麻,料越丰富越好吃。

材料
红枣泥 180g  麦芽糖 150g 核桃 150g(喜欢可以多放)  白芝麻
玉米淀粉 22g 水 40g 黄油  25g

做法
干红枣我用了300g,用小火煮20分钟,趁热去核,放进搅拌机打成泥,取180g
核桃放进烤箱,150°烤10-12分钟,烤香
淀粉和水搅拌均匀,盘内垫上油纸
中火把枣泥和麦芽糖炒至沸腾,小心飞溅
一点点倒入水淀粉,倒之前一定要再搅拌一下,防止淀粉沉底
再次煮直沸腾,放入黄油
小火耐心把枣泥炒成团,可以炒的稍微硬一些,最后放入核桃混合均匀
放在油纸上整形,凉了之后切块

小仙女们做起来吧,如果不会做就 @男朋友/老公学起来!
@加拿大超级生活sUperLIFE

2019-01-09 22:01:10