在家不到三十分钟就可以轻松吃上新鲜的越南牛肉粉Pho ！比点外卖还快还好味【超级快速便利版Pho】
牛骨头和牛筋各一份，睡觉前把它们浸泡在冷水中就不用去管啦；
第二天准备制作时开始计时半小时……
现成的牛肉米粉调味香辛料包一般亚洲类超市都买的到，将香辛料装进自带的口袋里浸泡在冷水中冲洗掉灰尘；
高压锅内将牛骨、牛筋、一根白萝卜劈两半、整颗洋葱头和香辛料包全部丢进去，加入足够的冷水，盖上盖子大火上汽后计时二十分钟；
期间准备其他食材，将米粉用冷水泡软备用；洋葱一颗擦成薄片浸泡在冷水中十分钟后攥干水份，搭配豆芽菜、罗勒、青柠、葱花、红辣椒制作成配菜；
牛肉汤时间到后，把萝卜洋葱牛骨头统统捞出来不要，汤上的浮油可以用吸油纸吸几遍再加入鱼露和黑胡椒调味；入牛丸继续煮至全熟；肥牛卷如果给孩子吃最好不要用热汤泼以免肉熟不透，放入水中煮一两分钟；碗内放入泡软的米粉、焯熟的肥牛卷、泼上热滚的牛肉汤加上牛筋和牛丸，搭配准备好的配菜即可。
分分钟在家就可以吃到！
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