「早餐Idea」
去了纽约回来觉得Bagel还挺好吃,买了包everything bagel连着吃了好几个早上也没有吃厌,营养又好吃
Everything bagel本身就有洋葱和蒜香,表面有芝麻粒,是我最爱吃的口味,吃之前烤一下,表皮香脆口感会更好
cream cheese+烟熏三文鱼+番茄
经典口味,两片都涂满cream cheese,番茄中和了三文鱼的油腻,咸香鲜俱全的完美组合。做起来也很方便,前天晚上把冰冻的三文鱼拿到冷藏解冻,或者直接买新鲜的那种,早上洗个番茄就行了,五分钟搞定。
Guacamole+烟熏三文鱼+煎蛋
给自己做的brunch,工序就比较多了,Guac:把两个放软的牛油果捣碎,加入切好的番茄小碎块和香菜叶,挤小半个青柠汁,加五六滴hot sauce。完整菜谱需要加洋葱和大蒜,我个人觉得味道太重了一般都省去。
再煎个蛋,夹上三文鱼就搞定了,塞满了牛油果的bagel吃起来好幸福,这个墨西哥风完全不输店里卖的
cream cheese+黄瓜
比较清爽的黄瓜片,爽脆的口感跟cream cheese也很搭。
@加拿大超级生活sUperLIFE

2019-04-18 22:02:42