这这这 是过冬的节奏 还是 过年的节奏?!
过山车般 飞速长膘 的节奏

春风十里【原:川味轩】— 提起DT经典的川菜馆儿 应该所有人首先想到的就是:川味轩了,这间屹立唐人街30余年的川菜馆儿一度是多少学子学生时代的食堂啊

最近 大鹅发现 川味轩的招牌被这间名叫【春风十里】的川菜烧烤店取代了。怀着一番好奇 我踏进了还在试营业的这间店… 室内装潢清新也很温暖(此处没图 光顾着拍吃的了 大家阔以自行去感受哟

直接来说说 食物味道吧(毕竟说到底 味道最重要。
— 川菜:原来!这间店的川菜依旧是【川味轩】出品。店员说,师傅还是一样的师傅,配方还是不变的配方。所以,回忆的味道还在 真好
农家小炒肉:半肥半瘦的三线肉炝炒辣椒真的是下饭神器。趁热吃,两碗 不是梦

腊八蒜红烧肉:这道硬菜虽然呈现得很“家常” 但味道依旧让我印象颇深。没有走川菜式红烧肉路线,这里的味道是甜口 像极了江南红烧肉 每块儿肉都肥而不腻 相当软糯腊八蒜更是腌到位了 空口吃都没毛病!

夫妻肺片:牛肉和牛百叶给得超足 佐料入味可惜 多伦多的夫妻肺片都鲜少有 肺片 是一大遗憾
此外:
老菜馆炒猪手/辣子鸡丁/沸腾鱼:经典的川味儿硬菜。最大考验无非就是如何做到“色香味俱全”了
— 大鹅在此给的小小建议就是:色/香已有 味是否能做到重且不齁 还需拭目以待

十里炒饭:点的唯一一份主食。饭粒粒分明,肉丁儿翻炒后依旧香嫩,整体炒饭口味不重。正因如此,搭配任何一道菜吃 都刚刚好

拔丝地瓜(p6):看这翻糖拉丝程度 就知道吃得多爽了!地瓜刚炸出来滚烫酥脆 添上一层糖衣 黏得粘牙 但就是好吃

— 说完川菜。总算要来提提 这家店的 大招了!
致DT的朋友们:从此,再也不用跑北边,我们也有可以撸碳烤串儿的地方了

仔细想想 貌似是DT第一间新派碳烤串店了吧
这次 大鹅点了不少串儿 实话说 确实 不错

一圈吃下来,最爱
– 望京小腰/烤鸡脆骨/烤菠萝/锡纸蒜蓉金针菇/烤肥肠/烤馒头:每款串都相当入味 孜然香蒜香油香…充分融入食材 各中口味各具特色

比较新颖的:
– 奥尔良烤翅:冲着名字点 自然抱有的期望就偏大。不过 若是烧烤鸡翅,味道肯定过关。只是 奥尔良这标题略显多余  其味并不算突出吧
– 胶原蛋白:烤猪皮!要想皮肤好,猪皮吃趁早【好的 感觉自己在鬼扯】不过 这猪皮烤得糯且劲道 难得吃一吃 真的还不错

说:我的天 我怎么写个微博都能写超1000字可以说是很认真的再为大家测评参考了
– 大噶阔以冲着这个去探一探 这间【春风十里】是否真的能让你如临春风拂面 满心欢喜…

@加拿大超级生活sUperLIFE

2019-10-18 22:09:49