赵四哥驴肉火烧

之前只吃过一次驴肉火烧，已经记不清味道。看到小红书上多伦多有驴肉火烧就得去尝一尝

中餐馆的通病，没有服务可言，水都是我自己去要的

点了一个熏肉火烧和一个经典驴肉火烧，那天挺冷的就再点了一份疙瘩汤，一来暖胃，二来更好搭配较干的火烧，也是很久没喝疙瘩汤了，面疙瘩不算多，汤浓浓稠稠，里面挺多大块的西红柿，整体喝起来微酸，一碗喝下去很舒服，落胃

两个火烧相比下来我更喜欢熏肉火烧，很喜欢这种烟熏的味道，肉看起来没味道但甚至还有一点点偏咸，肉质很软一点都不柴，主要是肥肉部分已经有肉皮冻的感觉了，超级软糯，一抿就化了，吃下去一整个也不腻！（你就天天爱吃肥肉肥死你
经典驴肉火烧也是好吃的，配着脆脆的青椒吃起来不仅增加了口感，还中和了一些驴肉的咸味，两个火烧肉都很实在，而且都一点也不柴，都是软软的

火烧脆脆的，一边吃一边掉渣（对不起服务员系列），面食控很喜欢啦

总结：个人觉得不错！不惊艳但是就是很家常的味道

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