早餐吃【武汉面窝】
大米、糯米和黄豆按比例3:2:1浸泡过夜后放入料理机内，加刚好盖过食材的水：放一块生姜后打成细腻的米糊，加胡椒粉、五香粉和盐调味，放上芝麻和葱花搅拌均匀后备用；
炸面窝一般会用中间浅两边深的专用长柄勺，但也可用不锈钢材质的圆形炒菜勺替代；油锅加菜籽油烧热，筷子放入油内会冒泡就说明油温合适；期间勺子需要和油一起加热，每次炸之前里面都要留一些油再加面糊，这样就不会容易粘底；
舀一勺面糊入锅炸至金黄后用筷子走一圈边缘脱模继续炸反面至金黄后捞出控油，重复以上步骤即可。
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