【黑巧坚果能量条】
简单、美味、健康、多变!多做出来的部分冰箱冷藏可保存一周、真空密封保存一个月。
家里有什么坚果囤货都可以拿出来用;能量条主要是靠坚果+燕麦+粘稠的酱类组合而成。可甜可咸、低脂高纤;
坚果类我选了1/4杯南瓜籽、1/3杯榛子、1/3杏仁、1杯葡萄干和1杯Hemp Heart和少许枸杞
烤箱预热350华氏度,将榛子和杏仁这类大颗的果仁随便切一切,和3杯的燕麦一起放入烤盘内平铺开来,烤5分钟;取出后翻一翻继续烤3-7分钟,取出放凉备用;
锅内放入50g左右的无盐黄油、100g左右的蜂蜜或枫树糖浆、250g的果仁酱(我用的是椰子口味的无盐花生酱)
将所有食材搅拌混合后,放入铺有烘培纸的模具内,上面再铺一层纸后再完全的压实、压实、再撒枸杞再压实!
冰箱冷藏2小时以上就可以切来食用了。
如果喜欢巧克力口味,那就把75%以上的黑巧隔水热融浇在上面继续冷藏过夜就可以拿出来切分了。
非常适合用来做早餐、运动前后、出门旅行和孩子的健康小零食。
@加拿大超级生活sUperLIFE

2020-04-01 22:45:14