听说世界上没有人不喜欢巧克力,那么巧克力曲奇就是所有烘焙新手都要尝试的
【配方】120g黄油,100g糖,1-2g盐,3个鸡蛋,20g可可粉,3g小苏打,230g面粉/低筋面粉,100-150g黑巧克力颗粒
【做法】黄油提前室温化成液状,加糖、盐、鸡蛋搅匀,加入细筛的可可粉和面粉,加入小苏打,搅匀成泥状。加入黑巧克力拌匀,捏成球状,每个差不多大小,预热好的烤箱190°C中层烤9分钟,Enjoy!
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2020-05-08 22:04:33