巴斯克芝士蛋糕 Burnt cheese cake
这个蛋糕一看就是不会做失败的样子,因为就是一个烤“焦”蛋糕,用料简单,制作过程简单,完全没有难度,烘焙小白也可以
用料
奶油奶酪 250克
白糖 70克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 10克
淡奶油 120克
做法
奶油奶酪软化后搅拌顺滑
分次加入两个鸡蛋,搅拌均匀
分次加入淡奶油,搅拌均匀后加下一次
玉米淀粉过筛加入
蛋糕糊过筛倒入模具,220度烤25-30分钟
过夜冷藏后食用
2020-07-08 22:21:36