Whistler四季酒店50美金/份的沙拉 居然这么简单!这么好吃!还这么健康!
这是我这辈子吃过最好吃的Greek Salad!没有之一!不接受反驳!
夏季没有胃口可以吃它;搭配牛排、BBQ可以吃它;各式聚餐需要拿个菜过去的时候可以给他们露一手,保证会是聚餐时大家的最爱!
注意:
▪️沙拉的食材一定一定要选最新鲜的做;
▪️洋葱最好用紫皮的,怕味道重可以改用白皮洋葱;
▪️橄榄油一定要选好的初榨橄榄油;
▪️柠檬汁一定要用鲜榨的而不是瓶装的;
▪️因为橄榄和feta cheese本身带咸度,所以盐不要一次性加太多,最后把料汁拌好再尝一下按需要慢慢加;
▪️feta cheese有绵羊奶和山羊奶做的,也有牛奶和山羊奶做的,前者的羊膻味会比较重,但也是最有营养和正宗的一种,按口味自己选;
▪️可以提前半天以上把沙拉准备出来拌好后放在冰箱里冷藏,味道更好。
@加拿大超级生活sUperLIFE

2020-09-03 20:33:45