秋天正是新土豆下来的季节，如此新鲜的好土豆不能辜负！试试做
【法式土豆沙拉】吧！超级简单又百搭哦！
土豆选yukon黄土豆，去皮切成小块后放入锅内再加足量的冷水；
水里加勺盐用大火煮沸后开始计时10分钟或直到土豆全熟透后控干水分后备用；
将初榨橄榄油和白葡萄酒醋按比例5:1混合，加入一勺dijon芥末酱，再加些盐和黑胡椒粉调味，充分搅拌至乳化后淋在土豆上；
再切些香葱或小葱放进去后充分拌匀即可。

当边菜搭配牛扒、烤蔬菜或者直接当主食都是超清爽又低脂的一餐哦！

@加拿大超级生活sUperLIFE