猪油渣的神仙吃法
做法又无敌简单的【猪油渣芋头羹】
猪油渣和芋头真的是绝配!不用什么额外的调味料,光是食材本身就可以好吃到尖叫!
作为汤羹或给小朋友拿来拌饭,都是棒棒的选择!
【做法】
将锅烧热后放一勺猪油将葱末炒香后放入切好的芋头小块(切太小炖的时候容易化掉,有点颗粒口感才会更好);
炒个大概一分钟后放入芋头1/4量的猪油渣(我用的是香葱猪油渣,所以里面有些熬焦的葱,但完全不影响口感);
注入高过食材一倍的鸡汤或清水,大火煮沸后转小火,盖上盖子焖煮半小时;再按口味放入鱿鱼、虾仁,青豆和玉米粒,用盐调味;最后撒上蒜花即可!
这神仙吃法,想不好吃都难!
强推!强推!

@加拿大超级生活sUperLIFE

2020-11-27 02:22:39