加拿大多倫多
diy scone司康~清庫存!
scone在Mildred’s Temple Kitchen買的速凍葡萄乾scone. 按照他包裝上的步驟,在速凍scone表面刷上蛋黃液,這樣烤出來會更脆更香
14.5cad/6個;6.25cad/2個(配apple butter醬)
85 Hanna Ave #104, Toronto
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為了搭配scone特意去The Village Grocer買果醬和clotted cream. 這個奶油就是一般去酒店下午茶吃scone的時候,白色的搭配各式果醬一起塗在scone上面吃. clotted cream一般在外面餐廳應該是廚師自己做和調配的,在多倫多我找了很久都沒找到
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後來去了village grocer買到了,然而味道並不是平常吃到的那個味兒. 這款偏輕,且比較重奶味,口感更像是打發的蛋白,但在買不到別款的情況下將就一下還可以.
芒果桃子醬很好吃,裡面有一塊塊的芒果或者桃子果肉. 味道甜而不膩,也不是水果香精那種味道. 就算不配scone,用來塗吐司麵包也是不錯的
4476 16th Ave, Markham

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2020-12-05 00:28:32