多伦多美食| 肥而不腻的韩国猪蹄
每次看韩剧的时候都会被主角们吃的猪蹄馋哭
之前打卡了多伦多一家超好吃的韩国猪蹄专门店【Bobooya】
以后吃猪蹄除了

店里的餐品不多, 主打Bossam (菜包肉), Jokbal (猪蹄), Boodaejjigae (部队锅)。
少而精, 专做猪肉料理是他们的特色

【芝士猪蹄】
满满一盘胶原蛋白
猪蹄肥瘦相间, 切成一块块, 每块肉都很入味,再配上芝士, 层次更丰富了。
肉质饱满, 包着生菜, 泡菜吃完全不觉得腻, 一口一个超级满足。
里面还有软糯的年糕, 包裹着汤汁, 味道一级棒！
不过有一说一, 个人觉得还是汉阳猪蹄更屡胜一筹

【DIY饭团】
作为碳水炸弹的饭团味道还可以, 自己在家也能做出类似味道哈哈

餐厅整体偏韩式工业风,店里的座位都用挡板隔开, 间距也比较远。
每到晚上9点后, 店里的灯光会调至昏暗
营造最佳聊天氛围

“秋风戚戚, 一起来吃猪蹄吧”
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地址: 4850 Yonge St, North York

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