加拿大多倫多
Kibo Secret Garden~
kibo sushi本身有很多店,這家是他們日料高端線,主要提供omakase廚師發板,但也有套餐和單點. 我這個是節日特別套餐,有分60cad和80cad的(都稅前). 這是80的,圖7就是全部,兩個沙拉、兩個蛤蜊湯、兩個甜品、一份珍寶蟹飯、一份碎生魚飯、一份吞拿魚蓉手卷、10塊生魚片、12件手握壽司
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最近dt比以前少了不少車,我沒停車,就在店門口扔下車打了雙閃進店取了走. 但這條街至少有三個停車場,拐進去以後非常明顯的Parking標誌
營業時間網頁的為準;打電話訂餐. 我是前一個晚上10點多約的第二天下午取
 154 Cumberland St Upper level, Toronto

壽司、魚生
魚生挺新鮮的,壽司裡有些生魚片炙烤過;有些稍稍醃製或者塗了醬汁在上面,像是烤蒜和柚子的味道. 吞拿魚蓉手卷有點像spicy tuna有點微辣,裡面還夾了點脆的醃製蘿蔔粒,增加了口感也稍微解點辣,味道也意外地搭,紫菜也非常脆
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碎生魚飯
料有吞拿、三文魚、雞蛋、冬菇、白色的魚(有點像油魚)、三文魚籽、橙色和黑色飛魚籽、黃色醃製蘿蔔、辣椒圈、蔥花. 冬菇丁是甜甜的甜醬油漬的感覺;後面有坨小椰菜,也是用醋醃製過的,解膩用
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珍寶蟹飯
上面是碎的蟹肉,加了點蔥和黑色魚子;下面的飯感覺像是拌了蟹黃,整體鹹口帶點甜. 美中不足是飯裡有碎螃蟹殼
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沙拉
這個很好吃,裡面是黑莓、紅菜頭丁(外面醋醃過,咬下後先酸後甜)、糖漬小蕃茄以及其他蔬菜. 倒入沙拉醬汁後,整體不會很酸帶點甜,還很開胃解膩,酸度有點像酸蕎頭
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甜品、湯
甜品裡面有點像是芝麻豆子餡,不會很甜,外皮有點軟只有一丁點脆. 湯是蛤蜊清湯,不腥也不會喝著像白水或者鹽水有點鮮味,味道剛好不會鹹

@加拿大超级生活sUperLIFE 


2020-12-30 00:16:49