糖霜花生
    小时候特别喜欢吃这个糖霜花生 又脆又香,一大把吃特别过瘾,其实做法超级简单,在家试着做了几次,每次都很成功
    300g生花生仁,烤箱145°烤15-20分钟,烤熟,也可以直接买熟的花生仁
    150克糖 30克水,中火煮到大气泡,一开始熬糖的时候不要搅拌
    趁花生仁还是温热的时候倒进锅里,不要把花生放的太凉
    不停搅拌,每一颗花生都过上糖,大概五分钟就能看到糖霜

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2021-01-23 00:54:47