春天来了！你懂的
三分练七分吃，各种减脂餐 吃起来！
【自制冻豆腐】
也叫海绵豆腐。顾名思义，把豆腐速冻起来，解冻后就是冻豆腐啦！
用来炖菜、涮火锅都超好吃了！
豆腐的软硬度区别可参考下图
冻之前有个关键小tip参考图8
冻出来就会像一块海绵 一样，特别吸汁儿，比直接炖豆腐更入味、更好吃，而且不容易散！
豆腐试过很多种，最好是用medium firm中等硬度的，做出来的空隙最大。
我最近把豆腐代替主食来吃，非常有饱腹感。推荐！
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