Hihi，大家晚上好
– 好久没有出现让我这么想“按头安利“的个性好店了！

La Pecora
1100 Queen St.W
由一名拥有【14年烹饪经验/曾工作于🇮🇹米其林餐厅的30岁年轻主厨: Mike】操持的意大利美食快闪店.

– 于去年12月横空出世，也即将于四月底暂别大众（还好店里小哥告诉我，他们会寻找一个新的地址作为Permanent Spot）


– 每周四至周六开放Pop- up shop/大家可直接到店购买熟食
– 也可通过官网下单新鲜意面/披萨/特色Pasta Kit…等美味，即可在家诞生最正统的意式料理

再来说说快闪店
（位于建筑二楼，工业范儿十足/散发着一股：nothing is everything的气魄）

必点美食
四款招牌意面
【BlogTo也大赞的Fresh Made意面出品】
– Rigatoni 通心粉 猪绞肉
– Pappardelle 波浪宽面条 牛尾肉
– Bucatini 长条圆面 意式肉丸
– Ravioli 意式有馅饺子

意面底味多以奶酪番茄味为主，清淡却依旧回味深厚～

强烈推荐：Pappardelle这款牛尾肉番茄意面
– 第一次吃到的搭配/却是一款非常主流的意大利美食.
– 牛尾肉新鲜进口，慢炖而出，无敌鲜嫩/带筋部分嫩滑Q弹. 伴着宽面吃，就一个字：绝！

Porchetta Sandwich
这里的烤乳猪是一大特色. 而这款限量烤乳猪三明治…真的把我的心都吃“化”了

– 整整一大块肥瘦相间的烤乳猪夹在其中，搭配的面包也是源自【Enoteca Sociale主厨】每日新鲜烘培出的Focaccia佛卡夏面包

– 撒上意式香脆辣椒粒与橄榄油…每咬一口，烤乳猪的油脂爆开，简直无敌香

– 一整块酥脆的猪皮更是最加分的一趴
这绝对是在哪儿都吃不到的🇮🇹烤乳猪佳肴

土豆披萨（独家）
作为无数意大利家庭的日常主食/却是我第一次在生活中吃到
– 超薄的土豆片满满当当的铺在饼皮上，烤得焦香. 撒上胡椒粉调味，整体口味清淡不腻
！
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