加拿大多倫多
好評如潮的川菜店果然不踩雷!
川湘菜做得鮮香麻辣,沒想到江南菜系也做得這麼6!
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『湘潭剁椒開屏魚』
用的是新鮮立魚,蒸得挺嫩的,魚刺不多只有大骨頭,拿剁椒和魚肉拌飯又辣又鮮,爽!對於喜歡吃魚又怕骨頭的我,真的太友好了!
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『魔鬼芋兒雞鍋』
這個辣度並不高,份量很實惠,雞肉嫩且入味,芋頭也很粉
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『霸王沸騰小鮮腰』
一上來真的巨香,腰子一點不腥量给得特別足,豆芽超級吸味,拌飯絕絕子
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『江南糖醋小排』
酸酸甜甜很開胃,肉都燜脱骨了一點都不柴,雖說是前菜,但份量完全可以當主菜了
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『金沙南瓜』
外皮裹了一層鹹蛋黃,裡面南瓜也是甜甜的. 可能炒鹹蛋黃需要放糖,這道菜稍稍有點偏甜了,但解辣很好使
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一馬平川(YIMA SiChuan Cuisine)
 3555 Don Mills Rd Unit11, North York

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2021-09-03 23:29:14