Day 16

 【韩式三文鱼沙拉】

无论是用它搭配饭团，还是配些烤蔬菜，都是超级适合夏天的美食；

 做法无敌简单，但对食材的新鲜度有比较高的要求，尤其是三文鱼刺身，一定要正确选择和处理生食的三文鱼。

生食的三文鱼购买时需要看清饲养方式，并不是野生的就一定更好；比如说三文鱼，一定要用饲养的（farmed）并且冷冻过的；如果买到鲜三文鱼，请彻底冷冻过后再考虑用作生食。

【制作方法】

1 圆生菜用手掰成小块，黄瓜切片，紫洋葱切丝，全部铺在碗内后将三文鱼切小块放入，再撒上一把葱花；

2 1勺韩式包饭酱 1/2勺韩式酸辣酱 1/2勺青梅果糖浆 紫苏籽油 淡酱油 白芝麻；完全混合均匀后淋在三文鱼上，拌匀即可。

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